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Anthèlme Brillat-Savarin, critico della cucina borghese

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30/4/2025
alimentazione, storia

Conservare per innovare: le risorse genetiche agrarie e l’agricoltura del futuro

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30/4/2025
ambiente, agricoltura

Dialoghi sul Verde: “Verde urbano e salute umana”

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23/4/2025
ambiente

Sei mesi per cambiare il mondo?

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16/4/2025
economia, politica, agricoltura

Dalla cucina paleolitica alla postcucina

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16/4/2025
alimentazione, società

“Su Porceddu” di Sardegna verso il riconoscimento dell’Indicazione Geografica

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9/4/2025
alimentazione, storia

Il vino sbarca in Sicilia 6.000 anni fa

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9/4/2025
alimentazione, storia

Unisciti a noi per un Aperitivo con i Georgofili!

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8/4/2025
ricerca, agricoltura, alimentazione, ambiente

I suini sanno cosa mangiare, se possono scegliere

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2/4/2025
zootecnia

Un podcast sull'agricoltura di oggi e domani, fra intelligenza artificiale e space farming

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2/4/2025
agricoltura, ambiente, alimentazione

Le simmetrie della storia e il ruolo dell’agricoltura

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26/3/2025
agricoltura, economia

La nascita delle agricolture nel mondo

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26/3/2025
alimentazione, agricoltura, storia

Importanza delle erbe aromatiche nella dieta mediterranea

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26/3/2025
alimentazione, storia, salute

Il pomodoro: storia di un immigrato di successo

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26/3/2025
alimentazione, storia

Vino dealcolato, ma che sia rosso

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19/3/2025
alimentazione, salute, società

La Bottarga di Sardegna, tesoro millenario verso il riconoscimento dell’Indicazione Geografica

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19/3/2025
alimentazione, storia

Realizzazione e utilizzo di un bioreattore multifunzionale pilota per fermentazioni aerobiche

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19/3/2025
ricerca

L’etichettatura dei prodotti e la pubblicità: i consumatori sono tutelati o ingannati?

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12/3/2025
alimentazione, società, salute

Disponibili gli ATTI 2024

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12/3/2025
agricoltura, ambiente, alimentazione

Le farine di larve di insetti stanno sostituendo con successo i classici alimenti proteici in alimentazione animale … e non solo!

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12/3/2025
zootecnia, ambiente