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Nuovo metodo per valutare i composti volatili dell’olio extra vergine di oliva

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17/10/2018
alimentazione

L’introduzione di insetti alieni nel nostro Paese

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4/4/2018
ambiente

Aglio, l’utilità dell’apparentemente inutile

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7/2/2018
alimentazione storia

Nuova piattaforma digitale per tutelare le risorse genetiche

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6/12/2017
alimentazione ricerca

La società dei microbi: dal proto-linguaggio ai comportamenti collettivi

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20/9/2017
ricerca

Coturnismo, avvelenamento naturale

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17/5/2017
alimentazione

La dolcezza di una mela non sta tutta nello zucchero

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17/5/2017
alimentazione ricerca

Impiego degli ultrasuoni nel processo di estrazione dell’olio extravergine di oliva

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8/2/2017
agricoltura

La ricerca italiana sugli effetti dell’ozono troposferico sulla vita vegetale

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18/1/2017
ambiente

Il consumo di carne nella storia

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30/11/2016
storia alimentazione

Come realizzare un olio deodorato a prova di controlli

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5/10/2016
alimentazione

La riconoscibilità dei prodotti zootecnici di qualità

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28/9/2016
alimentazione ricerca

Frittura, vantaggi e rischi

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21/9/2016
alimentazione

La qualità dei prodotti di origine animale

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20/4/2016
alimentazione ricerca

Le Psille degli agrumi e la Guava

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18/11/2015
agricoltura

Ancora un’ondata di calore: ma quali sono gli effetti sull’agricoltura?

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29/7/2015
ambiente agricoltura

Le tecniche non-distruttive per la valutazione della qualità della frutta

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22/7/2015
agricoltura ricerca alimentazione

Le difese indirette delle piante dagli insetti fitofagi e loro possibili applicazioni nell'agricoltura sostenibile

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3/6/2015
ricerca

La diversità genetica: strumento nascosto per far fronte al cambiamento climatico

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28/1/2015
agricoltura alimentazione

L’identità sensoriale varietale del vino: aspetti biochimici e tecnologici

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13/11/2013
alimentazione agricoltura