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Gli animali nell’arte e nella letteratura

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5/10/2016
storia

Le parole non bastano

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5/10/2016
agricoltura

Il futuro dell’extra vergine di oliva parte dalla Puglia

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Bari, 28/6/2016

Frantoi come promotori di “Communities of Practice” nelle filiere dell’olio extra vergine di oliva

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22/6/2016
egricoltura alimentazione

Olio, si distinguerà il vergine dall'extravergine

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8/6/2016
alimentazione

A difesa dell’olio extravergine di oliva

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27/4/2016
agricoltura alimentazione

La “quintessenza” della più grande falena europea

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24/2/2016
ambiente

Il test del DNA sugli oli di oliva ha passato la fase sperimentale

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24/2/2016
alimentazione ricerca

Le verdure? Per l’Università di Granada meglio fritte che lesse

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27/1/2016
alimentazione

Percezioni sensoriali e profumi dell’olio extravergine d’oliva toscano

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11/11/2015
alimentazione agricoltura

Utilizzo completo e responsabile del frutto dell’oliva

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3/6/2015
agricoltura ricerca

Biomasse rurali sì: ma quali?

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29/4/2015

Oleocantale: altro componente salutistico dell’olio extravergine di oliva

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18/3/2015
alimentazione

Presentato a Bari il volume “La cucina italiana, Tradizione ed evoluzione”

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11/2/2015
alimentazione

Olio: il bluff dell'arte del blend

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4/2/2015
alimentazione

Unaprol: nel 2014 per ogni italiano solo 3 bottiglie di vero extra vergine di qualità

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10/12/2014
agricoltura alimentazione

Olio di palma, finalmente in etichetta

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3/12/2014
alimentazione

Addio alla fettunta

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3/12/2014
agricoltura alimentazione

Perché per la maionese serve un olio delicato? Lo spiega la scienza

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29/10/2014
alimentazione ricerca

Gargano (Unaprol): “non basta la parola extravergine in etichetta”

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16/4/2014
alimentazione legislazione