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Italia, paese dei maccheroni

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27/5/2020
alimentazione

Il controllo della CO2 ha un effetto immediato sulle precipitazioni nel Mediterraneo

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26/2/2020
ricerca, ambiente

Olio Evo, concluso a Bari il primo congresso internazionale di formazione

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29/1/2020
agricoltura

Franco Scaramuzzi, un uomo per la scienza

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7/1/2020
Scaramuzzi

Lo spreco alimentare vale 15 miliardi di euro: quasi l’1% del Pil italiano

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27/11/2019
ambiente, alimentazione, economia

In memoria del Prof. Ottone Ferro

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25/9/2019
agricoltura, ricerca

Rucola contro l’ipertensione

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17/7/2019
alimentazione, salute, ricerca

Novità tecnologiche per la conservazione degli alimenti

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3/7/2019
alimentazione, tecnologia

Pubblicato il genoma del frumento duro

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10/4/2019
agricoltura ricerca

Un lievito capace di ridurre l’acrilamide nelle patatine fritte

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30/1/2019
alimentazione ricerca

La qualità dei prosciutti dipende dalle proteine del fegato dei suini

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23/1/2019
alimentazione ricerca

Filiere alimentari più sostenibili con microrganismi

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16/1/2019
ricerca alimentazione

Sequenziato il Dna del tartufo

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21/11/2018
ricerca

L’Europa contro il progresso in agricoltura.

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3/10/2018
ricerca agricoltura legislazione

Storia e storie di gelato

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27/6/2018
storia alimentazione

Quale ricerca e quali strumenti di trasferimento dell'innovazione per l'agricoltura biologica

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Firenze, 22/3/2018

Scomparso l’Accademico Giorgio Stupazzoni

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21/3/2018

La corona d’alloro

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14/3/2018
storia

I libri di testo nella formazione agraria universitaria

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Firenze, 23/11/2017