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Nestlé presenta le versioni a base vegetale di gamberi e uova, mentre accelera il cambiamento verso gli alimenti vegani

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20/10/2021
alimentazione, società

Nitrati: Commissione UE vuole migliorare il rispetto della direttiva

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20/10/2021
zootecnia, ambiente

Il governo giapponese si concentra su iniziative che prevedono la produzione di alimenti sulla Luna per future missioni

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13/10/2021
ricerca, agricoltura

Insetti come cibo per animali domestici per combattere i cambiamenti climatici

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13/10/2021
alimentazione, ambiente

Gli Stati Uniti dichiarano estinti 23 specie di uccelli, pesci e altri animali

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13/10/2021
ambiente

Assaggi di frutta, di verdura e cenni di botanica nell’universo dantesco illustrati dal famoso Georgofilo e Accademico della Crusca Ottaviano Targioni Tozzetti (1755-1829)

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13/10/2021
alimentazione, storia

Caratterizzare le varietà locali di mais lombardo per reintrodurle nei territori di origine

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6/10/2021
agricoltura, ambiente

Tutto quello che c’è dentro una tazzina di caffè: all’Università di Firenze un Master di primo livello su una delle bevande più diffuse nel mondo

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29/9/2021
alimentazione, ricerca

Vino, vendemmia: clima brucia il 9% del raccolto, bene la qualità

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22/9/2021
agricoltura, viticoltura

Frumento duro: la sua evoluzione raccontata da una piccola famiglia di geni responsabili dell'imbrunimento della farina

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1/9/2021
agricoltura, ricerca

Come l’intelligenza artificiale e le nanotecnologie offrono soluzioni alle minacce alla sicurezza alimentare globale

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21/7/2021
agricoltura, ricerca

Ecco le piante “acchiappa plastica” a difesa delle coste

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21/7/2021
ambiente, ricerca

Le complesse proprietà della chitina, componente dell’esoscheletro degli insetti e degli artropodi

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7/7/2021
alimentazione, ricerca

La carne coltivata verrà prodotta su scala industriale in Israele

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7/7/2021
alimentazione, ricerca

Clima: il Parlamento Europeo approva legge su neutralità climatica entro il 2050

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30/6/2021
ambiente

Dobbiamo superare la paura dell’ingegneria genetica nel nostro cibo

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30/6/2021
ricerca

Clima di attesa sul biologico e dubbi sulla legittimazione commerciale del biodinamico

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23/6/2021
agricoltura, ambiente

Perché a base vegetale non significa necessariamente sano

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23/6/2021
alimentazione, salute

Un quarto dei raccolti globali a rischio se l’agricoltura non si adatta ai cambiamenti climatici

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23/6/2021
agricoltura, ambiente

La “Citizen Science” per monitorare le microplastiche nel Mediterraneo

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16/6/2021
ambiente