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Giornata Mondiale dell'Olivo

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18/11/2020
agricoltura

Tre nuove varietà di mele

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16/9/2020
agricoltura, ricerca, alimentazione

La fisica degli spaghetti al dente

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10/6/2020
alimentazione

Dieta Mediterranea: ripartire da pane e olio

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27/5/2020
alimentazione

Giornata mondiale della biodiversità: progetto per recuperare varietà antiche di frutta

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27/5/2020
alimentzione, ricerca

Il brodo delle feste

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12/2/2020
storia, alimentazione

Profumo di carne

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27/11/2019
alimentazione, ricerca

L’arte del norcino, nell’ultimo libro di Giovanni Ballarini

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13/11/2019
alimentazione, storia

Elaiogastronomia: l’arte culinaria associata alla conoscenza degli oli extra vergine di oliva e del loro corretto abbinamento con le pietanze

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16/10/2019
alimentazione, salute, ricerca

Interferenti endocrini e alimentazione vegetariana

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24/7/2019
alimentazione, salute, ricerca

Olivicoltura superintensiva in Calabria: si può? Resoconto della giornata di studio.

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24/4/2019
agricoltura

Profumo di ristorante

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13/3/2019
alimentazione

Ortofrutta: i protagonisti ci sono, manca la politica

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6/2/2019
economia

Miele pazzo

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23/1/2019
alimentazione

Spezie e aromi in cucina

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12/12/2018
alimentazione

Le locuste del Battista

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24/10/2018
alimentazione

Territori e prodotti della Toscana: Valdichiana protagonista ai Georgofili il 27 settembre

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19/9/2018

Umami, antichissimo nuovo gusto

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4/7/2018
alimentazione

Storia e storie di gelato

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27/6/2018
storia alimentazione

Regole colabrodo che aiutano le truffe

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30/5/2018
legislazione