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I nuovi trend del cibo: veloce, sostenibile e sicuro

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25/9/2019
alimentazione, società, economia

Doggy bag anti spreco

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11/9/2019
alimentazione, ambiente

Il falso pesce Made in Italy

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24/7/2019

Premio Kyle Phillips per il giornalista enogastronomico under 35 più anticonformista

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10/7/2019
premio, enogastronomia, giornalismo

Proteggere le coste per salvare l’economia del mare

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28/11/2018
ambiente

Una specie ittica innovativa nel panorama nazionale: l’Ombrina ocellata

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26/9/2018
alimentazione economia

Premio Kyle Phillips 2018: aperte le candidature

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12/9/2018

Commercio elettronico e sicurezza alimentare

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16/5/2018
alimentazione legislazione

Rischi da nuovi surrogati alimentari

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14/3/2018
alimentazione

Nuovi alimenti per tavole post moderne

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31/1/2018
alimentazione

Salse e orticoltura

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13/12/2017
alimentazione agricoltura

Hamburger di successo

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26/7/2017
alimentazione

La Spagna cerca di salvare i propri oliveti storici

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5/7/2017

La piaga dello sfruttamento nei campi: indignarsi e ripartire!

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19/4/2017
agricoltura

Esperimenti educativi negli istituti tecnici

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1/3/2017
agricoltura

Nasce a Pisa il master “Healthyfood”

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27/7/2016
alimentazione

Il 30% degli alimenti che consumiamo quotidianamente non sono sicuri

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27/1/2016
alimentazione

Il Tuscan Food Quality Center pubblica libretto sugli spin off toscani del settore agroalimentare

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25/11/2015
agricoltura alimentazione ricerca

Le due culture della nuova gastronomia

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Firenze, 12/11/2015

Nuove idee e nuovi modi per proporre i grandi oli extra-vergini di oliva nella ristorazione

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14/10/2015
alimentazione