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Spezie, a qualcuno piace caldo

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20/7/2022
alimentazione, salute

Addio a Paolo Grossi

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6/7/2022

Green Deal, non è tutto verde quello che luccica

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29/6/2022
agricoltura, ambiente

Arriva la birra a base di amaranto

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22/6/2022
ricerca, agricoltura, alimentazione

Un’altra alternativa naturale in sostituzione degli antibiotici in alimentazione animale: il peperoncino

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8/6/2022
zootecnia, salute

La cucina del vuoto

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4/5/2022
alimentazione, salute

Impatto ambientale dei sistemi di cottura casalinghi

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30/3/2022
ambiente

I “colouring foods”: un paradigma di incertezza normativa

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23/2/2022
legislazione, alimentazione

Vivaismo pistoiese: l’aumento dei costi di produzione rischia di frenare la crescita

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26/1/2022
economia

Aggiornamenti su Xylella fastidiosa in Puglia: luci ed ombre nel contrasto ad un’epidemia che rallenta ma non si arresta

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22/12/2021
ricerca, agricoltura

Tempesta perfetta sull’ortofrutta

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22/12/2021
economia

Perché il pesce azzurro è alleato della nostra salute

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15/12/2021
alimentazione, salute

Boom dei costi e crisi delle frutta: non differibile la resa dei conti con la GDO

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3/11/2021
economia

Assimilazione dell’azoto e utilizzo degli idrati di carbonio nelle piante

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8/9/2021
agricoltura, ambiente

Il piacere dei cibi piccanti

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1/9/2021
alimentazione

Pac, c'è l'accordo

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7/7/2021
agricoltura, ambiente

Quando il sole “scotta” le piante: la fotoossidazione

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23/6/2021
agricoltura, ambiente

Pomodoro: (in)spiegabile successo

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23/6/2021
alimentazione, storia

L’Aurora dell’Etna e l’Oro blu

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16/6/2021
ambiente

Sanificazione Ambientale con l’Ozono nell' industria alimentare

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12/5/2021
alimentazione, ricerca