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Le Foreste Modello in Italia

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28/2/2024
ambiente

Gin, distillato di ginepro di origini italiane

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20/12/2023
alimentazione, storia

Lo spreco alimentare: nutrizione e salute

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1/11/2023
alimentazione, società

La “mosca-drone” dagli occhi a fasce

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18/10/2023
ambiente

Perché gli italiani mangiano poca frutta

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11/10/2023
alimentazione, salute

Cereali inquinati dalle fake news

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11/10/2023
alimentazione, salute

Olivicoltura mediterranea e cambiamento climatico

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11/10/2023
agricoltura, ambiente

Uva e ampeloterapia

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27/9/2023
alimentazione, salute

Aglio, declino di un aroma culturale

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13/9/2023
alimentazione, società

Scambi e contaminazioni dal mondo nella cucina italiana

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19/7/2023
alimentazione, società

Pomodoro, rosso come la passione

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12/7/2023
alimentazione, storia

Giornata nazionale della transumanza, c'è il protocollo di intesa

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28/6/2023
ambiente

Steroli totali negli oli extravergini di oliva: la normativa Ue penalizza alcune produzioni

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21/6/2023
agricoltura, legislazione

Effetto-alluvione, consumi bassi e prezzi alti per la frutta

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7/6/2023
agricoltura, economia

La transumanza tra passato, presente e futuro

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12/4/2023
agricoltura, ambiente

La cucina italiana in un cambiamento di era – Capitolo 2: La cucina del “far da sé” nel pluralismo alimentare

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22/3/2023
alimentazione, storia

Il PNACC (Piano Nazionale di Adattamento ai Cambiamenti Climatici) e l’agricoltura

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1/3/2023
ambiente, agricoltura

I tartufi e l’aroma dei loro batteri

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1/3/2023
alimentazione, ambiente

Un’app ci aiuta a sconfiggere lo spreco alimentare

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22/2/2023
ambiente, alimentazione

Un Bias nell’algoritmo del Nutriscore minaccia la dieta Mediterranea?

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8/2/2023
alimentazione