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Il futuro di antiche paste tradizionali

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8/3/2023
alimentazione, storia

Pillole di biochimica in versi – Parte V

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8/3/2023

Oro rosso di Calabria: la cipolla di Tropea e le sue proprietà

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8/3/2023
agricoltura, alimentazione

Pillole di biochimica in versi – Parte IV

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1/3/2023
alimentazione

Non lasciamo(ci) la pelle!

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22/2/2023
zootecnia, alimentazione

Pillole di biochimica in versi – Parte III

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22/2/2023
alimentazione

Virtanen e il “solar food”, cibo del futuro

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15/2/2023

Pillole di biochimica in versi – Parte II

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15/2/2023

Un Bias nell’algoritmo del Nutriscore minaccia la dieta Mediterranea?

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8/2/2023
alimentazione

Cibi e bevande in casa Medici

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1/2/2023
storia, alimentazione

Ancora troppe lacune nella difesa dalla mosca delle olive

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9/11/2022
agricoltura, ambiente

Carruba da surrogato ad alimento nutraceutico

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9/11/2022
alimentazione, salute

Alimentazione, fattore chiave per una stalla competitiva

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2/11/2022
zootecnia

Un additivo naturale a base di castagno che abbatte i gas serra prodotti dagli allevamenti animali

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26/10/2022
zootecnia, ambiente

Prezzemolo, Giacomo Puccini aveva ragione

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12/10/2022
alimentazione, salute

Pomodori geneticamente modificati e avitaminosi D

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21/9/2022
alimentazione, ricerca

Anche i Georgofili bocciano (di nuovo) l’etichetta a semaforo

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14/9/2022
alimentazione, legislazione

Burroliva, il rivoluzionario grasso vegetale a base di olio d'oliva per la cucina di tutti i giorni

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27/7/2022
alimentazione, ricerca

Microbiota umano patrimonio da tutelare

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27/7/2022
salute, ricerca

Un’altra alternativa naturale in sostituzione degli antibiotici in alimentazione animale: il peperoncino

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8/6/2022
zootecnia, salute