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Idrossitirosolo e tirosolo: molecole bioattive dell’olio di oliva presenti anche nel vino grazie ai microrganismi

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25/3/2020
ricerca, alimentazione, salute

CREA, un vaccino contro la botrite

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/14898

18/3/2020
agricoltura, ricerca

Dalla Finlandia la proteina prodotta con acqua, aria ed elettricità

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/14779

22/1/2020
ricerca, alimentazione, ambiente

L’impatto ambientale della produzione di carne - 2a parte

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/14735

18/12/2019
ambiente, agricoltura

L’impatto ambientale della produzione di carne - 1a parte

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/14722

11/12/2019
ambiente, agricoltura

L'innovazione in bottiglia

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9/10/2019
alimentazione, ricerca, salute

La buona maturazione delle carni

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2/10/2019
alimentazione, salute, ricerca

Microbiota intestinale: l’importante ruolo dell’inulina

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/13554

11/9/2019
alimentazione, salute, ricerca

Gorgonzola, formaggio sicuro

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26/6/2019
alimentazione

Micropolveri e tipicità alimentare

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14/5/2019
alimentazione ricerca

“Acetaria”, i sottaceti degli antichi Romani

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7/5/2019
alimentazione storia

Impronta genetica del vino

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10/4/2019
ricerca

Diversità microbica e complessità dei vini naturali

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20/2/2019
alimentazione

Ruolo delle tecnologie e dell’Enologo nella produzione dei vini naturali

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16/1/2019
alimentazione

Vini naturali: informazioni per i consumatori

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19/12/2018
alimentazione agricoltura legislazione

Alimenti senza additivi

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14/11/2018
alimentazione

Vino: si stappa il novello con due settimane di anticipo

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31/10/2018
agricoltura

Umami, antichissimo nuovo gusto

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4/7/2018
alimentazione

Le piante e la cosmetologia

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23/5/2018
storia

Il sapore della temperatura

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2/5/2018
alimentazione