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Perché a base vegetale non significa necessariamente sano

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23/6/2021
alimentazione, salute

Meduse, cibo sostenibile del futuro?

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31/3/2021
ambiente, alimentazione

Miglioramento delle caratteristiche nutrizionali del pane utilizzando farina di ceci maltati

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24/3/2021
alimentazione, ricerca

Infezioni epidemiche su colture agrarie: la situazione in Italia

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10/3/2021
agricoltura, ricerca

La straordinaria biodiversità di lieviti e batteri lattici autoctoni del pane toscano DOP

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3/3/2021
salute, alimentazione

Dal Crea pane iposodico di grano duro, gustoso come il tradizionale e buono per 90 giorni

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22/7/2020
ricerca, alimentazione

Il gusto delle etichette

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1/7/2020
alimentazione

Teff, dall’Etiopia il super cereale per un’agricoltura sostenibile

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1/7/2020
agricoltura, alimentazione

Dalla storia del grano duro italiano i segreti genetici per pasta più nutriente e sostenibile

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/14996

6/5/2020
ricerca, agricoltura

Dopo il mango, anche la papaya è una produzione promettente in Sicilia

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29/4/2020
agricoltura

Investire sui fiori eduli, nuova frontiera del mercato ortofrutticolo in Francia e Italia

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18/12/2019
agricoltura, alimentazione

Grandi contributi della fava fresca alla nostra salute

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11/12/2019
alimentazione, salute, ricerca

Profumo di carne

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27/11/2019
alimentazione, ricerca

Confronto fra tre cultivar di melograno coltivate in Italia

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23/10/2019
agricoltura, ricerca, alimentazione

La coltivazione delle piante per il supporto alla vita nello Spazio

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31/7/2019
agricoltura, ricerca

“Fiorentina” patrimonio dell'UNESCO?

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3/10/2018
alimentazione

Il problema di informare il consumatore e comunicare la scienza

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4/7/2018
alimentazione ambiente

Recuperiamo le varietà di frumento più adatte alla filiera toscana

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2/5/2018
agricoltura

Rischi da nuovi surrogati alimentari

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14/3/2018
alimentazione

Il bello delle uova rosse

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14/2/2018
alimentazione