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Carne di roditori, ritorno al futuro?

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7/9/2022
alimentazione

Uno stress idrico quasi permanente

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27/7/2022
agricoltura, ambiente

Mangeremo il Grillo parlante di Pinocchio?

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27/7/2022
alimentazione, ambiente

Localismo alimentare, fenomeno di élite

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6/7/2022
alimentazione

Arriva la birra a base di amaranto

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22/6/2022
ricerca, agricoltura, alimentazione

Pastrami, il domani di un cibo antico

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18/5/2022
alimentazione, storia

La Douglasia, veloce a crescere e resistente alla siccità, è un alleato nel contrasto ai cambiamenti climatici

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27/4/2022
ambiente

Quinoa: dal Sud America in Italia

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6/4/2022
agricoltura, ambiente

Lemna: una fonte di proteina vegetale che potrebbe cambiare il mondo dell’alimentazione animale

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6/4/2022
ambiente, ricerca, zootecnia

Cambiamenti climatici e agricoltura eroica

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9/3/2022
agricoltura, ambiente

Profiterole: magia di un nome

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19/1/2022
alimentazione, storia

La produzione di soia, quale futuro?

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15/12/2021
agricoltura, ambiente, zootecnia

Insetti alieni, salgono a oltre 1 miliardo i danni

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24/11/2021
agricoltura, ambiente

Granchio blu, gastronomia di una specie aliena?

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17/11/2021
ambiente, alimentazione

Climate change, verso un futuro con meno mais e più grano

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17/11/2021
agricoltura, ambiente

Oiv: la produzione mondiale di vino sarà ai minimi storici

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17/11/2021
alimentazione, ambiente

La Falena bianco argentata sui Pioppi dell’Etna

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27/10/2021
ambiente

Diospero, salutare frutto del futuro

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20/10/2021
alimentazione, salute

Castagne e fertilità umana

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29/9/2021
alimentazione, salute

Peperoni e peperoncini: ricostruita la storia evolutiva, più facile ora ottenere nuove varietà

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8/9/2021
alimentazione, ricerca