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Giornata nazionale della transumanza, c'è il protocollo di intesa

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28/6/2023
ambiente

Pan di seta, il futuro del passato

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28/6/2023
ambiente, alimentazione

Quanto pesa il settore primario sul clima?

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14/6/2023
agricoltura, ambiente

Sulla tavola patriottica e sovrana non si serve carne “sintetica”

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14/6/2023
alimentazione

Dalle vinacce una promettente arma contro il diabete

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7/6/2023
alimentazione, salute, ricerca

Criticità estrema

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31/5/2023
ambiente, agricoltura

Insetti commestibili: utilità e neofobia alimentare

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31/5/2023
alimentazione, società

La cucina italiana in un cambiamento di era – Capitolo 9: Cucina sostenibile nel cambiamento climatico, questione aperta

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10/5/2023
alimentazione, ambiente

Ancora sul mito per cui le attività zootecniche inquinano pesantemente e competono con l’uomo per l’alimentazione

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10/5/2023
alimentazione, ambiente, zootecnia

La cucina italiana in un cambiamento di era – Capitolo 8: Mangiare in un’era informatica

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3/5/2023
alimentazione, società

“Contributo dei prodotti di origine animale per una dieta salutare” * (Sintesi sul documento FAO, 2023)

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3/5/2023
alimentazione

Propoli e polline d’api in difesa della salute di polli e conigli

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26/4/2023
zootecnia

La transumanza tra passato, presente e futuro

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12/4/2023
agricoltura, ambiente

Il contributo degli insetti alla produzione di lipidi

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29/3/2023
alimentazione, ambiente, salute

Selezione per la resistenza genetica alla Varroa

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15/3/2023
ambiente

Energia in agricoltura

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15/3/2023
agricoltura, ambiente

Un po’ di chiarezza scientifica sulle responsabilità della zootecnia al riscaldamento globale

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8/3/2023
zootecnia, ambiente

Cambiamento climatico, il contributo dell’agricoltura tradizionale

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15/2/2023
agricoltura, ambiente

Virtanen e il “solar food”, cibo del futuro

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15/2/2023

Benessere animale: le politiche della Regione Toscana

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15/2/2023
zootecnia