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100 anni dell’OIV

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2/5/2024
agricoltura

Grano saraceno, da povero a prezioso cibo nutraceutico

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2/5/2024
alimentazione, salute

Agricoltura 2030: le riflessioni dei Georgofili per il futuro dell’Agricoltura

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24/4/2024
agricoltura, ambiente

Il residuo di estrazione di stevia, interessante additivo alimentare

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24/4/2024
zootecnia, ricerca

“Newstalgia” del salmone al gusto di fumo

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24/4/2024
alimentazione, storia

Erbe, Aromi, Spezie

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24/4/2024
alimentazione

Gli italiani cucinano sempre meno

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17/4/2024
alimentazione, società

Bufala, carni dimenticate da recuperare

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10/4/2024
alimentazione, storia

Le sfide dell’agrumicoltura del futuro

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Catania, 8/4/2024

La buona volontà del settore bovine da latte per ridurre le emissioni di carbonio

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3/4/2024
ambiente, zootecnia

Basilico dalle mille proprietà: aiuta nei disturbi cognitivi

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3/4/2024
alimentazione, salute

La Pasqua delle differenze

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3/4/2024
alimentazione, società

Il genepy e gli amari digestivi

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27/3/2024
alimentazione, storia

Un alimurgico "Brodetto Pasquale"

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27/3/2024
alimentazione, tradizione

Terra e sole fanno colore e sapore

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20/3/2024
agricoltura, ambiente

Riso al latte per le galline della duchessa

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20/3/2024
alimentazione, storia

Mangiare in strada: bivacco o street art?

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13/3/2024
alimentazione, società

Dalla ricerca nuove fonti di alimenti proteici sostenibili: non buttate via i gusci delle mandorle

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13/3/2024
zootecnia, ambiente, ricerca

Annurca, una mela per i capelli

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6/3/2024
alimentazione, salute

I lupini di Padron ‘Ntoni hanno un futuro

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28/2/2024
alimentazione, storia, salute