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Dalle vinacce una promettente arma contro il diabete

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7/6/2023
alimentazione, salute, ricerca

La cucina italiana in un cambiamento di era – Capitolo 11: Grammatiche alimentari e nuove cucine

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24/5/2023
alimentazione, società

La forestazione urbana come strumento strategico per arginare le emergenze ambientali delle città

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17/5/2023
ambiente

La cucina italiana in un cambiamento di era – Capitolo 9: Cucina sostenibile nel cambiamento climatico, questione aperta

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10/5/2023
alimentazione, ambiente

I tartufi e l’aroma dei loro batteri

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1/3/2023
alimentazione, ambiente

La necessità di pensare a città “biofiliche”

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25/1/2023
ambiente

Fico d’India, cibo di un futuro italiano

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25/1/2023
alimentazione, storia

Soglie critiche di densità e strategie preventive di controllo degli insetti

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21/12/2022
ricerca, agricoltura

Pasta fresca arricchita in amido resistente e a basso indice glicemico

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9/11/2022
alimentazione, salute, ricerca

Con Giorgia cosa cambierà?

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5/10/2022
legislazione, agricoltura

Un alimento colorato è bello ma…è anche buono e naturale?

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28/9/2022
alimentazione, salute

Il Position Paper “Genome Editing”

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29/6/2022
ricerca, agricoltura

È urgente cambiare la rotta nella gestione del verde urbano

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29/6/2022
ambiente. legislazione

Premiati i vincitori della 5° edizione di AgroInnovation Award

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29/6/2022
innovazione, ricerca, agricoltura

L’agricoltura che produce cibo per gli astronauti

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15/6/2022
ricerca, agricoltura

Trasformazione agroalimentare: «Industria gentile» e «obiettivo 25%» per il consumo di prodotti locali

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15/6/2022
agricoltura, alimentazione

Un’altra alternativa naturale in sostituzione degli antibiotici in alimentazione animale: il peperoncino

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8/6/2022
zootecnia, salute

Ancora tagli dei prezzi in GDO, quindi l’inflazione la pagheranno i produttori

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25/5/2022
agricoltura, economia

I trend delle tecnologie nel settore agroalimentare e gli obiettivi del PNRR

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11/5/2022
agricoltura, ambiente, ricerca

Pesce: freschissimo o frollato?

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6/4/2022
alimentazione, salute