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Un tesoro alimentare nella pelle della trota

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21/4/2021
alimentazione, ricerca

I Georgofili inaugurano in streaming il 268° Anno Accademico

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21/4/2021
agricoltura

La carota viola di Polignano interessante per un'orticoltura sostenibile di qualità

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14/4/2021
alimentazione, ricerca

La consultazione pubblica europea sulla nuova strategia per il suolo

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14/4/2021
ambiente

Sicurezza alimentare: un algoritmo semplifica le procedure di controllo sul cibo

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14/4/2021
salute, alimentazione

Dal laboratorio anti-Covid, al laboratorio pro-bistecche?

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7/4/2021
zootecnia, ambiente

Il salmone: ecco come arriva sulle nostre tavole

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7/4/2021
alimentazione, zootecnia

Il clima sposta la vendemmia più a Nord

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7/4/2021
agricoltura, clima

Idrolizzati proteici in agricoltura: se sì, con moderazione!

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31/3/2021
agricoltura, ricerca

Nasce la prima Scuola Nazionale di Pastorizia in Italia

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31/3/2021
pastorizia, zootecnia

Protocollo di intesa dei Georgofili con la Direzione generale per la promozione della qualità agroalimentare e dell’ippica (Mipaaf)

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31/3/2021
agricoltura

Polpa di gambero fatta con carne di maiale: lo rivela un'inchiesta del “Guardian”

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24/3/2021
salute, alimentazione

Cambiamento climatico e prodotti tipici

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24/3/2021
zootecnia, ambiente

Miglioramento delle caratteristiche nutrizionali del pane utilizzando farina di ceci maltati

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24/3/2021
alimentazione, ricerca

Improvvisazioni, falsità e clamori giornalistici sugli allevamenti e sui prodotti di origine animale. La necessità di un dialogo su vere basi scientifiche.

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17/3/2021
zootecnia, ambiente

Grammatica della tavola

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17/3/2021
alimentazione, cultura

E' scontro tra Italia e Slovenia: "Vogliono scipparci l'aceto balsamico"

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17/3/2021
alimentazione, legislazione

Aumento delle temperature ed allegagione nel pomodoro

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17/3/2021
agricoltura

Pratiche sleali, ultimo giro di boa. Compromesso onorevole, adesso spetta alla politica

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10/3/2021
economia, legislazione

Consultazione UE per la revisione delle Indicazioni Geografiche: ecco la posizione dei Georgofili

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10/3/2021
legislazione