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La cooperazione è un valore ma deve crescere

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12/4/2017
economia

Luci ed ombre del cibo bio

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12/4/2017
alimentazione

L'innovazione che viene dal passato per battere la celiachia

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5/4/2017
ricerca alimentazione

La Xylella ad Oria: un’emblematica vicenda pugliese

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22/3/2017
ambiente agricoltura

Viviamo meglio e più a lungo

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22/3/2017
economia

Olio di palma: i motivi di un fenomeno

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22/2/2017
alimentazione

“Qual debba esser la Cucina”: Vincenzo Tanara e la “fabrica d’vna Cucina” in Villa (da L’Economia del cittadino in Villa, 1687)

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15/2/2017
storia alimentazione

Mappato il Dna della quinoa. "Può aiutare a sfamare il mondo"

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15/2/2017
alimentazione ricerca

Un mondo senza pesto genovese?

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8/2/2017
agricoltura

Xylella, primo ok dell'Ue al reimpianto degli ulivi nel Salento

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1/2/2017
agricoltura ambiente

Tecnologie minimali per insalate in busta

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25/1/2017
alimentazione

Oltre la crescita … la decrescita

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25/1/2017
economia agricoltura

Spargimento di sale antighiaccio e danni alle piante

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18/1/2017
ambiente

Poco prodotto, prezzi alle stelle per il gelo: è speculazione? No è il mercato.

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18/1/2017
economia agricoltura

“Lasciate da parte le donne e torniamo alla qualità del cuoco”: Vincenzo Tanara e il maschilismo in una cucina del XVII secolo

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11/1/2017
storia

Tutto bene? Mica tanto. Però …

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11/1/2017
economia agricoltura

Il nome del vitigno nei suoi aspetti vitivinicoli e di mercato

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11/1/2017
agricoltura

Il food nell’era di Trump

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21/12/2016
agricoltura

Nuove biotecnologie alternative: aspettative e dubbi

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21/12/2016
agricoltura ricerca

La difficile convivenza fra agricoltura professionale e fauna selvatica

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7/12/2016
ambiente agricoltura