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Le carni dell’antica cucina romana in un libro di Giovanni Ballarini

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12/4/2017
storia

Quanta acqua per un chilo di carne? Utilizzo e non consumo

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5/4/2017
ambiente

L'innovazione che viene dal passato per battere la celiachia

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5/4/2017
ricerca alimentazione

Brodo di carne: ritorno al futuro

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29/3/2017
alimentazione

Allegoria del Nongoverno

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29/3/2017
economia

“La carta senza fine” di Pistoia

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22/3/2017
storia

Cucine etniche e agricoltura

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22/3/2017
alimentazione

Le cocciniglie utili

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15/3/2017
ambiente storia

Il ruolo della ricerca per la tutela della risorsa suolo

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15/3/2017
ambiente agricoltura

Vigna e Olivo: tra innovazione e sostenibilità

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8/3/2017

La scomparsa della tubercolosi bovina nell’uomo

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8/3/2017
storia

Una nuova prospettiva di lotta contro alcune cicaline della vite: l’uso delle microvibrazioni

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1/3/2017
agricoltura

Esperimenti educativi negli istituti tecnici

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1/3/2017
agricoltura

I funghi benefici nella difesa delle colture: dall’ecologia al genome editing

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1/3/2017
ricerca agricoltura

La Tentredine nera delle rose: Cladius pectinicornis

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22/2/2017
ambiente

Olio di palma: i motivi di un fenomeno

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22/2/2017
alimentazione

Cucina di precisione

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22/2/2017
alimentazione ricerca