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Quanta acqua per un chilo di carne? Utilizzo e non consumo

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5/4/2017
ambiente

Brodo di carne: ritorno al futuro

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29/3/2017
alimentazione

Mele delle Dolomiti conservate in miniere hi-tech

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29/3/2017
agricoltura ricerca

Olivicoltura e gastronomia

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15/3/2017
alimentazione

Dagli insetti l’integratore del futuro contro le malattie cardiovascolari: economico, ecologico ed efficace

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1/3/2017
ricerca

Rischi ambientali, sociali ed economici derivanti da una non gestione del suolo

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22/2/2017
ambiente

Olio di palma: i motivi di un fenomeno

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22/2/2017
alimentazione

Cucina di precisione

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22/2/2017
alimentazione ricerca

Toxoplasma negli alimenti, microbo della pazzia?

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15/2/2017
alimentazione

Le qualità nutrizionali della carne

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1/2/2017
alimentazione

Tecnologie minimali per insalate in busta

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25/1/2017
alimentazione

Oltre la crescita … la decrescita

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25/1/2017
economia agricoltura

I legumi: semi nutrienti per un futuro sostenibile

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18/1/2017
alimentazione agricoltura

Deflazione inizia dal crollo dei prezzi nell'agricoltura, denuncia la Cia

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11/1/2017

Brodo di carne: ritorno al futuro

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21/12/2016
alimentazione storia

Frammenti di saggezza popolare. I proverbi per il mese di dicembre

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21/12/2016
storia

Sistemi di “Agroforestry” per il miglioramento della sostenibilità delle produzioni animali

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7/12/2016
ambiente agricoltura

Il consumo di carne nella storia

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30/11/2016
storia alimentazione

Latte ai raggi UV: novel food

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30/11/2016
alimentazione ricerca

La Pasta: Ieri ed Oggi

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30/11/2016
alimentazione