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In Germania nuova etichetta per la carne indicante il benessere degli animali

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10/4/2019
alimentazione

Leggende metropolitane

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3/4/2019
alimentazione

Allevamenti intelligenti

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27/3/2019
agricoltura

Riutilizzare l'olio di frittura è pericoloso per la salute

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27/3/2019
alimentazione

Tortellini di magro per il Cardinale

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20/3/2019
storia alimentazione

Gli insetti nella letteratura

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13/3/2019
storia

Profumo di ristorante

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13/3/2019
alimentazione

La perdita di biodiversità minaccia la produzione alimentare

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6/3/2019
agricoltura

Amici Pastori, è tempo di agire

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27/2/2019
agricoltura economia

Alimenti non italiani sofisticati e dannosi

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20/2/2019
alimentazione

Biocarburanti e allevamenti animali

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13/2/2019
ambiente agricoltura

Emergenza lupi in Maremma

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13/2/2019
ambiente

“Agricoltura biodinamica” e magia pseudoscientifica

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6/2/2019
agricoltura

Stiamo sottovalutando la terribile minaccia della antibiotico-resistenza acquisita (Acquired Microbial Resistance, AMR) da parte dimolti batteri patogeni?

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30/1/2019
alimentazione salute ricerca

“Provando e riprovando”: alcune domande rivolte alla Scienza

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30/1/2019
ricerca

La qualità dei prosciutti dipende dalle proteine del fegato dei suini

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23/1/2019
alimentazione ricerca

La Corte Suprema degli Stati Uniti mantiene il divieto sul foie gras francese

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23/1/2019
alimentazione economia

Filiere alimentari più sostenibili con microrganismi

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16/1/2019
ricerca alimentazione

Piante a rischio estinzione

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19/12/2018
ambiente

Spezie e aromi in cucina

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12/12/2018
alimentazione