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Le virtù dell’orzo

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17/7/2019
agricoltura, ricerca

Un sistema di monitoraggio globale per la sicurezza alimentare

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10/7/2019
agricoltura, alimentazione

Premio Kyle Phillips per il giornalista enogastronomico under 35 più anticonformista

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10/7/2019
premio, enogastronomia, giornalismo

La cucina di Leonardo

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10/7/2019
alimentazione, storia, ricerca

Novità tecnologiche per la conservazione degli alimenti

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3/7/2019
alimentazione, tecnologia

Verdure più salutari se cucinate con olio extravergine di oliva

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3/7/2019
alimentazione, salute

Sprechi alimentari dell’Europa

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3/7/2019

I cibi “brucia-grassi” non esistono

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3/7/2019

L’agricoltura italiana di fronte alle sfide della sostenibilità.

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3/7/2019
agricoltura, ambiente, sostenibilità

Intelligenza del microbiota intestinale

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3/7/2019
alimentazione, ricerca

Ecco il Solanum Plastisexum, pomodoro “gender-fluid”

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26/6/2019
agricoltura ricerca

Dagli USA Nuove soluzioni contro lo stress da caldo in stalla

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26/6/2019
agricoltura ambiente

Sicurezza alimentare: dal cibo contaminato oltre 200 malattie

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26/6/2019
alimentazione

“A ogni popolo i propri alimenti”: i medici rivalutano le diete tradizionali

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26/6/2019
alimentazione

Agricoltura familiare: ruolo chiave nello sviluppo sostenibile

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5/6/2019
agricoltura

Il pesce con il formaggio?

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5/6/2019
alimentazione storia

Cambiamenti climatici e presenza di micotossine nei foraggi

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5/6/2019
ambiente agricoltura

Invenzione delle patate fritte

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29/5/2019
alimentazione storia

Il futuro dell’Olanda sono le fattorie galleggianti

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29/5/2019
agricoltura

Sintesi della Giornata di studio: "Le molteplici vie alla sostenibilità in agricoltura"

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22/5/2019
agricoltura ambiente ricerca