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Idrossitirosolo e tirosolo: molecole bioattive dell’olio di oliva presenti anche nel vino grazie ai microrganismi

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25/3/2020
ricerca, alimentazione, salute

L’ evoluzione della spesa alimentare al tempo del coronavirus

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25/3/2020
economia

E-commerce a ritmi pazzeschi con il coronavirus

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25/3/2020
economia

Le erbe aromatiche: produzione e commercializzazione

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18/3/2020
agricoltura, ambiente, alimentazione

Per difendere il Made in Italy non basta comprare italiano

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18/3/2020
economia, agricoltura

Buffet esperienziale

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18/3/2020
alimentazione, gastronomia

Pesce, un alimento sottovalutato

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11/3/2020
alimentazione

L’olio come il vino: riconosciuto l’oleoturismo

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4/3/2020
olio, turismo

Riscaldamento globale e stress termico nei polli

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26/2/2020
zootecnia, ricerca, ambiente

“Nutriscore” o “Nutrinform Battery”?

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19/2/2020
alimentazione, legislazione

La disfida delle proteine

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19/2/2020
alimentazione, salute, ricerca, economia

In agricoltura la grande chance Africa: il 24% delle superfici globali da usare

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12/2/2020
ambiente, agricoltura

Al mondo siamo 7.7 miliardi di persone e produciamo cibo per nutrirne solo 3.4 in modo sostenibile

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5/2/2020
ambiente, agricoltura

Rischi in casa per cani e gatti

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5/2/2020
ambiente

La guerra del cibo a scuola, Trump cancella le regole degli Obama: “Più pizza e meno verdure”

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29/1/2020
alimentazione

Nuovo sistema di etichettatura nutrizionale

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29/1/2020
alimentazione

Olio Evo, concluso a Bari il primo congresso internazionale di formazione

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29/1/2020
agricoltura

Sangue vegetale nelle imitazioni della carne

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22/1/2020
alimentazione, salute, ricerca

Obiettivi di sviluppo sostenibile

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15/1/2020
ambiente, agricoltura

Le perdite dei raccolti si ripercuotono anche sul settore dei surgelati

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9/1/2020
agricoltura, economia