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Il mondo prima dell’agricoltura

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18/1/2023
ambiente

La cucina in un pacco

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11/1/2023
alimentazione, società

Anatomia funzionale del suolo forestale

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11/1/2023
ambiente

“Firenze Greenway”, agricoltura urbana a Firenze

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11/1/2023
agricoltura, ambiente

Soglie critiche di densità e strategie preventive di controllo degli insetti

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21/12/2022
ricerca, agricoltura

Baccalà della vigilia di Natale

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21/12/2022
alimentazione, storia

Salvaguardare i libri con le erbe officinali

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21/12/2022
ambiente

Inflazione: la cura nella produttività agricola

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14/12/2022
agricoltura, economia

Tradizione e innovazione in una cucina che cambia

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7/12/2022
alimentazione, cultura

Strumenti analitici a supporto della tracciabilità nella filiera olivicolo-olearia

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7/12/2022
ricerca, agricoltura, alimentazione

Il carrubo è l’uomo. Memoria, storia e storie attorno a un albero emblematico

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30/11/2022
agricoltura, ambiente

Neuroni che si illuminano alla vista del cibo

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30/11/2022
alimentazione, salute

Profilo ambientale di una nuova pasta fresca ad alto tenore di amilosio e basso indice glicemico

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30/11/2022
alimentazione, salute, ricerca

L’agricoltura ultimo baluardo per il presidio del territorio

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30/11/2022
agricoltura, ambiente

Il prosciutto cotto è sempre un prosciutto?

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23/11/2022
alimentazione

Tradizione e innovazione possono coesistere, parola di agricoltore

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23/11/2022
agricoltura, ambiente

Cloni di 'Vitis vinifera' resistenti e vitigni ibridi resistenti: alcune considerazioni per la viticoltura italiana

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23/11/2022
agricoltura, ricerca

Non tutti gli aminoacidi sono uguali per la salute dell’intestino

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23/11/2022
alimentazione, zootecnia, salute

Cereali, ieri oggi e domani

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16/11/2022
alimentazione, storia

L’Orto e Museo Botanico dell’Università di Pisa

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16/11/2022
agricoltura, ambiente, ricerca