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Qual è il “carbon footprint” delle attività zootecniche?

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16/2/2022
zootecnia, ambiente

Turistificazione delle tradizioni alimentari

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16/2/2022
alimentazione, società

Noi e il lupo

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9/2/2022
ambiente

Dopo la pandemia, occorrono nuove politiche agrarie

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9/2/2022
agricoltura, ambiente, economia

La Ue apre all’utilizzo delle denominazioni di origine anche per i vitigni da incrocio tra Vitis vinifera ed altre specie del genere Vitis. Quali conseguenze per la viticoltura italiana?

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9/2/2022
legislazione, alimentazione

Reti antigrandine colorate modificano i parametri di maturazione delle uve Nebbiolo e un NIRS intelligente può prevedere la composizione fenolica di bucce e semi

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9/2/2022
agricoltura, ricerca

Biologico non è biodinamico: insostenibile dal punto di vista scientifico

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9/2/2022
legislazione, alimentazione

Linee guida di progettazione per la cosiddetta transizione ecologica

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2/2/2022
ambiente

Dalla Sicilia un prodotto che unisce passato e futuro: la manna delle Madonie

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2/2/2022
ambiente

Piero Luigi Pisani e l’Università di Pisa

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2/2/2022

Acquacoltura, zootecnia del futuro

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2/2/2022
zootecnia, ambiente

Vivaismo pistoiese: l’aumento dei costi di produzione rischia di frenare la crescita

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26/1/2022
economia

Il grande potenziale della cicoria

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26/1/2022
alimentazione, salute

Le sfide della viticoltura si vincono con innovazione e formazione

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26/1/2022
agricoltura, ambiente

Il surrogato del latte bovino proposto da Israele

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19/1/2022
alimentazione, ricerca

Economia circolare nella filiera della birra

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19/1/2022
alimentazione, ricerca

Filiera agroalimentare e pratiche commerciali sleali: la nuova disciplina

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12/1/2022
legislazione, alimentazione

Le gru a cavo forestali: miglioramenti tecnologici e funzionali per un’applicazione in sicurezza

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12/1/2022
sicurezza, ambiente

La “Fabbrica dei marroni di Marradi” non deve chiudere

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12/1/2022
agricoltura, economia

Ai Romani piaceva l’umami del “garum”, antenato della colatura di alici

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12/1/2022
alimentazione, storia