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Profumo di ristorante

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13/3/2019
alimentazione

L’innovazione tecnologica in agricoltura

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13/3/2019
agricoltura

Un dispositivo laser portatile controllare la qualità del cibo

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6/3/2019
alimentazione ricerca

Un superfood dagli aghi di abete

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6/3/2019
ricerca

Il crimine distrugge l’agricoltura italiana

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6/3/2019
agricoltura economia

Senza fitofarmaci non si può garantire l’approvvigionamento di cibo

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6/3/2019
agricoltura ambiente

False carni e imbrogli del "meat sounding"

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27/2/2019
alimentazione

Diversità microbica e complessità dei vini naturali

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20/2/2019
alimentazione

Il DNA dei singoli vini

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20/2/2019
ricerca alimentazione

E’ nata l’AISAM (Associazione Italiana per lo Studio e le Applicazioni delle Microalghe)

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6/2/2019
ricerca

Nel pomodoro “dormono” i geni piccanti del peperoncino

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30/1/2019
ricerca

Pasta: tradizione e ricerca

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30/1/2019
alimentazione ricerca

La qualità dei prosciutti dipende dalle proteine del fegato dei suini

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23/1/2019
alimentazione ricerca

La grande nebulosa del "vero o falso" ha inglobato anche la Scienza

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23/1/2019
ricerca

Ruolo delle tecnologie e dell’Enologo nella produzione dei vini naturali

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16/1/2019
alimentazione

Filiere alimentari più sostenibili con microrganismi

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16/1/2019
ricerca alimentazione

Progetti e azioni di rete per lo sviluppo rurale sostenibile del Chianti

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19/12/2018
ambiente legislazione

Vini naturali: informazioni per i consumatori

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19/12/2018
alimentazione agricoltura legislazione

Genetica agraria: carenze di dialogo tra scienza e società

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5/12/2018
agricoltura ricerca

Sostegno per la sicurezza alimentare

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5/12/2018
agricoltura alimentazione