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Nel pomodoro “dormono” i geni piccanti del peperoncino

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30/1/2019
ricerca

Pasta: tradizione e ricerca

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30/1/2019
alimentazione ricerca

La qualità dei prosciutti dipende dalle proteine del fegato dei suini

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23/1/2019
alimentazione ricerca

La grande nebulosa del "vero o falso" ha inglobato anche la Scienza

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23/1/2019
ricerca

Ruolo delle tecnologie e dell’Enologo nella produzione dei vini naturali

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16/1/2019
alimentazione

Filiere alimentari più sostenibili con microrganismi

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16/1/2019
ricerca alimentazione

Progetti e azioni di rete per lo sviluppo rurale sostenibile del Chianti

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19/12/2018
ambiente legislazione

Vini naturali: informazioni per i consumatori

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19/12/2018
alimentazione agricoltura legislazione

Genetica agraria: carenze di dialogo tra scienza e società

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5/12/2018
agricoltura ricerca

Sostegno per la sicurezza alimentare

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5/12/2018
agricoltura alimentazione

Il tarassaco, erba spontanea utile alla salute

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21/11/2018
alimentazione ambiente

L’incredibile viaggio delle piante

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14/11/2018
ricerca

Nuovi cibi artigianali da fonte elettrica

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14/11/2018
ricerca alimentazione ambiente

La Prima Guerra Mondiale e la cucina

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31/10/2018
alimentazione storia

Giornata mondiale del suolo: valore dell’informazione

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31/10/2018
ambiente agricoltura

I Robot Agricoli per l’Agricoltura Sostenibile del Domani

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17/10/2018
agricoltura ricerca

Il latte d'alpeggio è migliore

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10/10/2018
ricerca alimentazione

La pellicola dai vegetali scartati per tutelare più a lungo frutta e verdura

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10/10/2018
ricerca

Paesaggi rurali, un progetto per la Sardegna

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26/9/2018
ambiente

Islanda invasa dal lupino nootka

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26/9/2018
ambiente