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Impronta genetica del vino

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10/4/2019
ricerca

In Germania nuova etichetta per la carne indicante il benessere degli animali

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10/4/2019
alimentazione

Un po’ di chiarezza sul BIO

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10/4/2019
agricoltura ambiente

Yogurt antico e sempre nuovo

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10/4/2019
alimentazione

In Francia il consumo di frutta e ortaggi supera quello della carne

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20/3/2019
alimentazione

Immissione nella UE di miele cinese non conforme

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13/3/2019
alimentazione

Il biologico? Una favola «bella e impossibile». Intervista a Elena Cattaneo.

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13/3/2019
agricoltura

Profumo di ristorante

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13/3/2019
alimentazione

Il crimine distrugge l’agricoltura italiana

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6/3/2019
agricoltura economia

Un dispositivo laser portatile controllare la qualità del cibo

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6/3/2019
alimentazione ricerca

Le Scienze agrarie di fronte alla sostenibilità. Paradigmi a confronto.

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6/3/2019
agricoltura ambiente ricerca

L’olio di oliva extravergine rischia di finire in poche settimane

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27/2/2019
agricoltura

Alimentazione e ciarlatani in rete

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20/2/2019
alimentazione

Accordo commerciale UE-Giappone

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13/2/2019
economia

Un cereale africano che potrebbe conquistare l’Europa

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6/2/2019
agricoltura alimentazione

I geni che regolano il colore delle patate

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6/2/2019
ricerca agricoltura

Hamburger di grilli in Belgio

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30/1/2019
alimentazione

Uno scanner portatile per combattere gli sprechi alimentari

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23/1/2019
alimentazione ambiente ricerca

Filiere alimentari più sostenibili con microrganismi

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16/1/2019
ricerca alimentazione

Ruolo delle tecnologie e dell’Enologo nella produzione dei vini naturali

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16/1/2019
alimentazione