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Lo spreco alimentare vale 15 miliardi di euro: quasi l’1% del Pil italiano

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27/11/2019
ambiente, alimentazione, economia

Storia, Scienza, Cultura dell'Alimentazione

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Udine - Palazzo Garzolini di Toppo Wasserman, 20/11/2019

Pac, come è cambiata e come sarà: intervista a Dario Casati

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20/11/2019
agricoltura, economia

Sostenibilità e produzioni zootecniche

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20/11/2019
ambiente, zootecnia

Problema cinghiali: agricoltori in piazza a Montecitorio.

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13/11/2019
ambiente, agricoltura

"Speed breeding", l’accelerazione futuristica del miglioramento genetico.

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13/11/2019
agricoltura, ricerca

Allarme di 11mila scienziati per l'emergenza clima

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13/11/2019
ambiente

Boom doggy bag, in un anno utilizzati 35mila contenitori

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6/11/2019
ambiente, alimentazione

Funghi, “meretrici” in cucina fino all’Ottocento

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23/10/2019
alimentazione, storia

Tutti i cibi dalla A alla Z in un libro

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23/10/2019
alimentazione, salute, ricerca

Elaiogastronomia: l’arte culinaria associata alla conoscenza degli oli extra vergine di oliva e del loro corretto abbinamento con le pietanze

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16/10/2019
alimentazione, salute, ricerca

Un novello pifferaio è alle porte? La Nutraceutica

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9/10/2019
ricerca, alimentazione

La buona maturazione delle carni

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2/10/2019
alimentazione, salute, ricerca

Per nutrire un pianeta sempre più caldo, creano piante più efficienti

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2/10/2019
agricoltura, ricerca

Tassa sulle merendine: le esperienze di altri Paesi e i possibili effetti in Italia

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2/10/2019
alimentazione

Microbiota e fitoestrogeni

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25/9/2019
ricerca, alimentazione, salute

Il ritorno dei giovani all’agricoltura

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25/9/2019
agricoltura

I nuovi trend del cibo: veloce, sostenibile e sicuro

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25/9/2019
alimentazione, società, economia

Carlo, Magno anche a tavola

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18/9/2019
alimentazione, storia

Cucinare nella lavapiatti

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11/9/2019
alimentazione, salute, ricerca