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I nemici più terribili per l’agricoltura

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23/10/2019
agricoltura, ricerca

Yogurt antico e sempre nuovo

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10/4/2019
alimentazione

Mangiare mandorle per frenare il diabete di tipo 2

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7/11/2018
alimentazione

La pesca sulle tavole moderne

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5/9/2018
alimentazione

La “Cucina povera” dei poveri ovvero di una “Cioccolata economica”

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4/7/2018
storia alimentazione

Aumentano i mandorli siciliani

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27/6/2018
agricoltura

La frutta secca “anonima”

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27/6/2018
legislazione

Le piante e la cosmetologia

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23/5/2018
storia

Le pinete litoranee: costo o risorsa? Ovvero “Prima che l’ultimo pino vada bruciato…”. Una mozione da sottoscrivere qui.

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21/3/2018
ambiente

Rischi da nuovi surrogati alimentari

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14/3/2018
alimentazione

Carenza di potassio, emergenza alimentare

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20/12/2017
alimentazione

Il grasso che fa bene al cuore: lo studio di Harvard sulle proprieta' delle noci

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22/11/2017
alimentazione ricerca

La cucina di Federico II

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6/9/2017
storia

“Cascare a fagiolo” e altre espressioni basate sui legumi

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13/7/2016

Tempo di albicocche: attenti al cianuro dei semi

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1/6/2016
alimentazione

Dalla frutta secca un formaggio vegetale contro il colesterolo

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13/1/2016
alimentazione

Percezioni sensoriali e profumi dell’olio extravergine d’oliva toscano

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11/11/2015
alimentazione agricoltura

Israele: coltivare utilizzando acqua salmastra

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17/12/2014
agricoltura ricerca

Ecologia alimentare: l’esempio dell’olio di oliva

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12/3/2014
alimentazione agricoltura

Il panforte di Siena conquista l’Indicazione Geografica Protetta

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15/5/2013
alimentazione