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Premio Internazionale OIV 2020 a “Il Grande Libro del Vermouth di Torino”

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7/10/2020
alimentazione

L’energia degli alimenti si esprime in Joule o in calorie?

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30/9/2020
alimentazione

Il gusto delle etichette

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1/7/2020
alimentazione

I vitigni ibridi resistenti alle malattie fungine: l’equivoco dei nomi continua

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3/6/2020
agricoltura, ricerca

Coronavirus, raccolti e produzioni in crisi: aumenti a raffica nell’alimentare

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3/6/2020
alimentazione, economia

Apicoltori in difficoltà minacciati dalle importazioni di miele a basso costo

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26/2/2020
ambiente

“Nutriscore” o “Nutrinform Battery”?

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19/2/2020
alimentazione, legislazione

Usa, prima flessione nel consumo di vino da 25 anni

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22/1/2020
agricoltura, economia

Storia, Scienza, Cultura dell'Alimentazione

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Udine - Palazzo Garzolini di Toppo Wasserman, 20/11/2019

Al via la raccolta delle olive: in Italia + 80% di produzione

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11/9/2019
agricoltura

Sprechi alimentari dell’Europa

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3/7/2019

Quando è il prodotto stesso a confermarti la sua identità.

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12/6/2019
ricerca

THE SHORT NEWS

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21/11/2018
agricoltura

Spacciare olio vecchio per olio nuovo

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14/11/2018
agricoltura alimentazione ricerca

Nessuna etichetta a semaforo per il Made in Italy?

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10/10/2018
alimentazione

Cannella, sesamo, semi di chia, olio di riso e canapa sono i superfood del futuro

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4/7/2018
alimentazione

Il problema di informare il consumatore e comunicare la scienza

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4/7/2018
alimentazione ambiente

Il grande libro del Vermouth di Torino

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18/4/2018
storia alimentazione

La carne non fa male, la falsa informazione sì.

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11/4/2018
alimetazione ricerca

Rischi da nuovi surrogati alimentari

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14/3/2018
alimentazione