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Paleomicrobiologia: archeologi a caccia di microbi

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11/12/2024
alimentazione, storia

Carne coltivata e libertà del sistema agroalimentare italiano

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27/11/2024
alimentazione, società

L’Annuario Statistico 2024 della FAO: uno spaccato sui sistemi agroalimentari globali

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27/11/2024
alimentazione, società

Cambiamento climatico e lingua blu

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6/11/2024
zootecnia, ambiente

Peste suina africana: a che punto siamo?

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16/10/2024
zootecnia, ambiente, ricerca

Gladiatori vegetariani con la prima bevanda gassata

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9/10/2024
alimentazione, storia

Pianteremo patate su Marte?

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2/10/2024
ricerca, agricoltura

Peste suina africana, una guerra di contenimento

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25/9/2024
zootecnia, ambiente

Dieta mediterranea: si dice ma non si fa

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18/9/2024
alimentazione, società

Un po’ meno grasso nel guanciale ma gli aerei inquineranno di meno

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11/9/2024
ambiente, ricerca

Cosa pensano gli agricoltori brasiliani del “Green Deal” europeo

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4/9/2024
ambiente, agricoltura, zootecnia

Talleyrand e la difficile arte della gastro-diplomazia

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17/7/2024
storia

E' possibile portare a zero le emissioni di gas a effetto serra di un'isola?

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10/7/2024
ambiente

In Danimarca una tassa sui gas serra prodotti in agricoltura. Quanto ci dobbiamo preoccupare?

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10/7/2024
ambiente, agricoltura

I legumi ritrovati: alla base della dieta e della sostenibilità ambientale

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10/7/2024
alimentazione

I cambiamenti climatici e lo stress termico sulle bovine da latte ad alta efficienza produttiva

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3/7/2024
ambiente, zootecnia

Il latte di cammella e i suoi derivati potrebbero presto entrare nella nostra dieta a vantaggio dell’ambiente

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5/6/2024
alimentazione, ambiente, salute

Malva: una pianta polivalente

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29/5/2024
ambiente, salute

Perché mangiamo sempre meno carne di coniglio

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29/5/2024
alimentazione, storia, società

Piselli, nobili tra i legumi

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8/5/2024
alimentazione, storia