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Dalla ricerca nuove fonti di alimenti proteici sostenibili: non buttate via i gusci delle mandorle

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13/3/2024
zootecnia, ambiente, ricerca

I lupini di Padron ‘Ntoni hanno un futuro

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28/2/2024
alimentazione, storia, salute

L’impiego intelligente dei sottoprodotti agricoli aiuta a risparmiare acqua e terreno

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/29692

21/2/2024
zootecnia, ambiente

Come migliorare l’approccio al tema cibo/ambiente

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/29676

7/2/2024
ambiente, agricoltura, alimentazione

Non bastava la carne “coltivata”, presto arriva anche il latte sintetico

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/29662

24/1/2024
alimentazione, salute

La carne coltivata arriverà sulle nostre tavole?

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17/1/2024
alimentazione, salute

Bambù, il cibo che cambiò il panda

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29/11/2023
ambiente, alimentazione

Pane e pasta, ritorno alla pietra

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15/11/2023
alimentazione, storia, salute

Il riscaldamento globale, le emissioni di gas serra da parte dei bovini e la sostenibilità della produzione di latte

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/28582

8/11/2023
ambiente, zootecnia

Il benessere degli animali in allevamento: quali sono l’interesse e le preoccupazioni di noi consumatori

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/28561

25/10/2023
zootecnia, alimentazione

Gli allevatori di bovine da latte si preparino alla rivoluzione “AgTech”

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/28531

27/9/2023
zootecnia

La fame di carne e i carnivorani tecnologici

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5/7/2023
alimentazione, società

Pan di seta, il futuro del passato

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28/6/2023
ambiente, alimentazione

Sulla tavola patriottica e sovrana non si serve carne “sintetica”

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/28460

14/6/2023
alimentazione

La zootecnia da latte sta facendo la sua parte per salvare il pianeta

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/28462

14/6/2023
ambiente, zootecnia

Insetti commestibili: utilità e neofobia alimentare

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/28437

31/5/2023
alimentazione, società

Il pensiero unico del catastrofismo distoglie dalla tutela del Pianeta

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17/5/2023
scienza

La cucina italiana in un cambiamento di era – Capitolo 9: Cucina sostenibile nel cambiamento climatico, questione aperta

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10/5/2023
alimentazione, ambiente

Ancora sul mito per cui le attività zootecniche inquinano pesantemente e competono con l’uomo per l’alimentazione

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10/5/2023
alimentazione, ambiente, zootecnia

“Contributo dei prodotti di origine animale per una dieta salutare” * (Sintesi sul documento FAO, 2023)

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3/5/2023
alimentazione