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Produzione di alimenti di origine animale e sostenibilità

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17/7/2024
zootecnia, ambiente

I legumi ritrovati: alla base della dieta e della sostenibilità ambientale

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10/7/2024
alimentazione

Creatività gastronomica: come nasce?

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10/7/2024
alimentazione, società, storia

E' possibile portare a zero le emissioni di gas a effetto serra di un'isola?

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10/7/2024
ambiente

Agricoltura 2030: produzioni vegetali e animali per una alimentazione sostenibile

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Accademia dei Georgofili, Firenze (in presenza e on-line), 4/7/2024

La pellicola “bio” fa bene alla frutta

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3/7/2024
alimentazione, salute

L’alimentazione di città rende obesi?

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3/7/2024
alimentazione, salute

Melanzana, ortaggio non più bistrattato

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26/6/2024
alimentazione

Cocomero, dolce medicina

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19/6/2024
alimentazione, salute

A tavola con 101 protagonisti

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12/6/2024
alimentazione, società, storia

Gli antichi Romani al Colosseo non mangiavano popcorn

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12/6/2024
alimentazione, società, salute

Il latte di cammella e i suoi derivati potrebbero presto entrare nella nostra dieta a vantaggio dell’ambiente

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5/6/2024
alimentazione, ambiente, salute

L’intelligenza della fragola

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5/6/2024
alimentazione, salute

Perché mangiamo sempre meno carne di coniglio

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29/5/2024
alimentazione, storia, società

Insetti pronubi e biodiversità

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29/5/2024
ambiente

Gusto, algoritmi e intelligenza artificiale

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22/5/2024
alimentazione, storia, società

L’elenco degli insetti che possiamo mangiare è a disposizione

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15/5/2024
alimentazione, società

Kiwi, non solo vitamina C

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15/5/2024
alimentazione, salute

Piselli, nobili tra i legumi

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8/5/2024
alimentazione, storia

Il nuovo Pacchetto Qualità

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8/5/2024
alimentazione, legislazione