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Consumo di suolo e perdita di aree verdi: un Paese che si allontana dalla terra

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12/11/2025
ambiente

Le produzioni agricole animali sono destinate ad aumentare nei prossimi dieci anni

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12/11/2025
ambiente, agricoltura, alimentazione

XII Edizione del Master interuniversitario di secondo livello in “Diritto Alimentare”

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5/11/2025
alimentazione, legislazione

Valori umani e qualità della carne bovina: una ricerca dell’Università di Teramo

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5/11/2025
alimentazione, ricerca

Topinambur, tubero sottovalutato

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29/10/2025
alimentazione, storia, salute

VII Edizione del “Premio Filippo Re. Economia-Società-Ambiente-Territorio”

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22/10/2025
agricoltura, ricerca

Pane, focacce, pizze e origine dell’agricoltura

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22/10/2025
alimentazione, storia

Un esempio ancestrale di conoscenza: il leccio produttore di ghiande dolci

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22/10/2025
ambiente, agricoltura, alimentazione

Lievito, nostro antenato

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15/10/2025
alimentazione, ricerca

Intensificazione sostenibile, strumento per lo sviluppo dell’agricoltura italiana

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15/10/2025
agricoltura, ricerca, ambiente

Bucce di frutta, dallo spreco a nuovi farmaci

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8/10/2025
alimentazione, ricerca

Dialoghi su Agroindustria: “I cibi ultra-processati: nemici invisibili sulla nostra tavola?”

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8/10/2025
alimentazione, ricerca, salute

Siamo ciò che hanno mangiato i nostri antenati

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1/10/2025
alimentazione, storia

Insetti in alimentazione animale: possono aiutare come antimicrobici che non generano resistenza acquisita?

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24/9/2025
zootecnia

Umami, una genetica della gastronomia

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24/9/2025
alimentazione

Quanto è sostenibile il nostro caffè quotidiano?

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24/9/2025
alimentazione, ambiente

Dialoghi su Agroindustria: “La microbiologia alimentare oggi: garanzia di sicurezza, innovazione e sostenibilità”

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10/9/2025
alimentazione, ricerca

Aglio, dalla cucina alla farmacia

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10/9/2025
alimentazione, salute

Frattaglie, pet food e la regola del Gattopardo

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3/9/2025
alimentazione

I farmaci antiobesità e il futuro del settore lattiero-caseario dell’industria alimentare

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3/9/2025
alimentazione, salute