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Cibi e bevande in casa Medici

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1/2/2023
storia, alimentazione

March Bloch e il problema della marmellata

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/23266

14/12/2022
alimentazione, storia

Zucchero: dalla quantità alla qualità gustativa

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/23223

2/11/2022
alimentazione

Cucina italiana, ancora un po’ medievale

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/23212

26/10/2022
alimentazione, storia

Anche i Georgofili bocciano (di nuovo) l’etichetta a semaforo

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/22178

14/9/2022
alimentazione, legislazione

Carne di roditori, ritorno al futuro?

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/22168

7/9/2022
alimentazione

Uno stress idrico quasi permanente

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27/7/2022
agricoltura, ambiente

Trasformazione agroalimentare: «Industria gentile» e «obiettivo 25%» per il consumo di prodotti locali

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/21106

15/6/2022
agricoltura, alimentazione

Il carrubo, una risorsa per gli agroecosistemi mediterranei

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/19071

4/5/2022
agricoltura, ambiente

L’agricoltura fuori suolo e le sue potenzialità

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/19065

27/4/2022
ricerca, agricoltura

Conservazione delle ossa e idea del futuro

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/16984

2/2/2022
alimentazione, storia

Riconoscere il merito, superare i pregiudizi: scienziate ai Georgofili (1753-1911)

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/16900

24/11/2021
storia

Alla fiera TUTTOFOOD le novità sulle tavole del post Covid

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3/11/2021
alimentazione, società

Assimilazione dell’azoto e utilizzo degli idrati di carbonio nelle piante

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/15772

8/9/2021
agricoltura, ambiente

Il ruolo dei pigmenti nella creazione di pomodori gustosi

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21/7/2021
alimentazione, ricerca

Ortofrutta degradata a livello di commodity?

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30/6/2021
agricoltura, economia

Alcune precisazioni su: “Pomodoro (in)spiegabile successo"

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/15703

30/6/2021
alimentazione, storia

Perché a base vegetale non significa necessariamente sano

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23/6/2021
alimentazione, salute

Nuova vita per gli scarti alimentari

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9/6/2021
ambiente, ricerca

Vespe da rivalutare: dall’agricoltura all’alimentazione umana, i ruoli di questi preziosi insetti

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/15661

2/6/2021
ambiente