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Celiachia, una nanoparticella con glutine per fermare la malattia

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/13650

30/10/2019
salute, ricerca, alimentazione

False carni e imbrogli del "meat sounding"

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/11265

27/2/2019
alimentazione

Un cereale africano che potrebbe conquistare l’Europa

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/11236

6/2/2019
agricoltura alimentazione

Pasta: tradizione e ricerca

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30/1/2019
alimentazione ricerca

Post-verità in tavola

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19/12/2018
alimentazione

Gelato: appunti sullo scenario evolutivo del settore

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30/5/2018
alimentazione

Processi innovativi per la valorizzazione alimentare delle biomasse

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/6747

4/4/2018
agricoltura ricerca

Glutammato sicuro

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5/10/2016
alimentazione

Cibi senza glutine

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/2722

25/5/2016
alimentazione

Una pasta a base di farina di fagioli: adatta ai celiaci, non fa ingrassare e non scuoce

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4/3/2015
alimentazione