100 risultati trovati in 0.01 secondi

Pesche immangiabili: sotto accusa le politiche della GDO

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/28522

20/9/2023
alimentazione, società

Aglio, declino di un aroma culturale

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/28515

13/9/2023
alimentazione, società

La cucina italiana in un cambiamento di era – Capitolo 11: Grammatiche alimentari e nuove cucine

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/28430

24/5/2023
alimentazione, società

La cucina italiana in un cambiamento di era – Capitolo 6: Italiani analfabeti funzionali anche a tavola

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/27391

19/4/2023
alimentazione, storia

La cucina italiana in un cambiamento di era – Capitolo 5: Nuovi luoghi del mangiare fra neofobia e neofilia

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/26383

12/4/2023
alimentazione, storia

La transumanza tra passato, presente e futuro

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/26387

12/4/2023
agricoltura, ambiente

L’insetto è servito!

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/25329

1/3/2023
alimentazione

Caccia al gusto umami della bistecca

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/23194

5/10/2022
alimentazione, salute

Un alimento colorato è bello ma…è anche buono e naturale?

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/22189

28/9/2022
alimentazione, salute

Spezie, a qualcuno piace caldo

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/21152

20/7/2022
alimentazione, salute

Trasformazione agroalimentare: «Industria gentile» e «obiettivo 25%» per il consumo di prodotti locali

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/21106

15/6/2022
agricoltura, alimentazione

La cucina del vuoto

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/19072

4/5/2022
alimentazione, salute

L’agricoltura fuori suolo e le sue potenzialità

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/19065

27/4/2022
ricerca, agricoltura

Licheni a tavola, ma con attenzione

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/18045

30/3/2022
alimentazione, salute

Alla fiera TUTTOFOOD le novità sulle tavole del post Covid

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/15873

3/11/2021
alimentazione, società

Affumicatura, innovazione di un gusto antico

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/15857

27/10/2021
alimentazione, storia

Coronavirus e la terza via del gusto

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/15820

6/10/2021
alimentazione, salute

Il piacere dei cibi piccanti

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/15760

1/9/2021
alimentazione

Il ruolo dei pigmenti nella creazione di pomodori gustosi

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/15741

21/7/2021
alimentazione, ricerca

Eccesso di vigoria, problema maggiore dei vigneti moderni

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/15724

14/7/2021
agricoltura