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Terra e sole fanno colore e sapore

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20/3/2024
agricoltura, ambiente

Melograno, antico superfrutto

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24/1/2024
alimentazione, salute

La cucina italiana in un cambiamento di era – Capitolo 12: Critica gastronomica, arte difficile

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31/5/2023
alimentazione, società

La cucina italiana in un cambiamento di era - Capitolo 7: Cucina italiana e cucine etniche

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26/4/2023
alimentazione

Cosa rende l’Olio Extravergine d’Oliva “Toscano”? La sua toscanità è scritta nella terra

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1/2/2023
agricoltura, ambiente

Contaminazione del suolo e rischi per la salute

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25/1/2023
ambiente

A Firenze un centro nazionale per la biodiversità forestale

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28/9/2022
ambiente, ricerca

Con il progetto ReViVal prende forma la filiera legno–vino

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28/9/2022
ambiente, economia

Spezie, a qualcuno piace caldo

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20/7/2022
alimentazione, salute

Pubblicati il nuovo sito della Rivista di Storia dell’Agricoltura (RSA) e il Corpus di Storia Agraria (CSA)

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6/7/2022
storia, agricoltura

Involucri per gli alimenti: sicurezza, tipicità e intelligenza

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8/6/2022
alimentazione, salute

Ancora tagli dei prezzi in GDO, quindi l’inflazione la pagheranno i produttori

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25/5/2022
agricoltura, economia

I trend delle tecnologie nel settore agroalimentare e gli obiettivi del PNRR

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11/5/2022
agricoltura, ambiente, ricerca

Sottoprodotti del latte per un abbigliamento sostenibile

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27/4/2022
ricerca, ambiente

I Georgofili e la memoria

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23/3/2022

Il monte di Portofino e l’importanza della tutela ambientale

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9/2/2022
ambiente

La produzione di soia, quale futuro?

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15/12/2021
agricoltura, ambiente, zootecnia

U-label, l’etichetta elettronica di vino e spirits che anticipa di 2 anni la Ue

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20/10/2021
legislazione, alimentazione

Miele, è crisi: produzioni ai minimi storici in Italia

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22/9/2021
alimentazione, ambiente

Consumo di suolo e fotovoltaico, i conti non tornano

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21/7/2021
ambiente