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Cambiamento climatico e irrigazione sostenibile in agricoltura

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8/5/2024
agricoltura

Il peperoncino nella dieta delle bovine fa diminuire la concentrazione dei gas serra in atmosfera

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2/5/2024
ambiente, zootecnia, ricerca

Grano saraceno, da povero a prezioso cibo nutraceutico

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2/5/2024
alimentazione, salute

Il residuo di estrazione di stevia, interessante additivo alimentare

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24/4/2024
zootecnia, ricerca

Quale relazione fra sostenibilità dell’agricoltura e agro-biodiversità?

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17/4/2024
agricoltura, ambiente

Gli italiani cucinano sempre meno

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17/4/2024
alimentazione, società

La biodiversità per l'innovazione e la resilienza nei sistemi agroalimentari

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10/4/2024
agricoltura, ambiente

Bufala, carni dimenticate da recuperare

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10/4/2024
alimentazione, storia

La buona volontà del settore bovine da latte per ridurre le emissioni di carbonio

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3/4/2024
ambiente, zootecnia

La Pasqua delle differenze

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3/4/2024
alimentazione, società

Tra mercati globali e mercati locali: scenari di riferimento per la filiera del pane

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20/3/2024
agricoltura, economia

I lupini di Padron ‘Ntoni hanno un futuro

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28/2/2024
alimentazione, storia, salute

Proteste degli agricoltori: cosa dice la ricerca?

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21/2/2024
ricerca, agricoltura

“Newstalgia”: voglia di antico in tavola

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21/2/2024
alimentazione, società

L’impiego intelligente dei sottoprodotti agricoli aiuta a risparmiare acqua e terreno

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21/2/2024
zootecnia, ambiente

Pomodoro Siccagno: strategia intelligente per valorizzare la biodiversità e ridurre il consumo idrico

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14/2/2024
agricoltura, ambiente

Come migliorare l’approccio al tema cibo/ambiente

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7/2/2024
ambiente, agricoltura, alimentazione

Il mito del "washoku": le ambivalenze della cultura gastronomica giapponese

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7/2/2024
alimentazione, storia

La protesta agricola e la necessità di una nuova Pac

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31/1/2024
agricoltura, economia

Non bastava la carne “coltivata”, presto arriva anche il latte sintetico

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24/1/2024
alimentazione, salute