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Pan di seta, il futuro del passato

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28/6/2023
ambiente, alimentazione

Parliamo di Agricoltura Rigenerativa

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7/6/2023
agricoltura, ambiente

La cucina italiana in un cambiamento di era - Capitolo 7: Cucina italiana e cucine etniche

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26/4/2023
alimentazione

Nasce l’Unità di contrasto alle pratiche commerciali sleali

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29/3/2023
alimentazione, legislazione

Profilo ambientale di una nuova pasta fresca ad alto tenore di amilosio e basso indice glicemico

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30/11/2022
alimentazione, salute, ricerca

Insetticoltura: sicurezza, ambiente e virus

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19/10/2022
alimentazione, salute

Il legislatore nazionale verso l’implementazione di un sistema agroalimentare basato sulla “filiera corta”

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7/9/2022
legislazione, agricoltura

Localismo alimentare, fenomeno di élite

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6/7/2022
alimentazione

Addio a Paolo Grossi

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6/7/2022

"Non precludiamoci il futuro"

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6/4/2022
agricoltura, ambiente

Strategie sostenibili e proposte progettuali per il florovivaismo

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2/3/2022
agricoltura, ambiente

Acquacoltura, zootecnia del futuro

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2/2/2022
zootecnia, ambiente

Castanicoltura, attualità e prospettive

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8/12/2021
agricoltura, ambiente

Caviale, kiwi e chiocciole: i nuovi confini del made in Italy in agricoltura

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10/11/2021
agricoltura, ambiente

Pasta day, in cinque anni persi 75mila ettari coltivati a grano duro

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3/11/2021
agricoltura, alimentazione

Gastronomia del mais ammuffito

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8/9/2021
alimentazione, agricoltura

FAO, entro il 2030 l’avocado sarà il frutto tropicale più venduto

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1/9/2021
alimentazione

Erbe aromatiche coltivate nelle cantine dei ristoranti per ridurre al minimo le emissioni di Co2

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12/5/2021
agricoltura, ambiente

La via italiana alla soia sostenibile

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21/4/2021
agricoltura, ambiente

Il salmone: ecco come arriva sulle nostre tavole

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7/4/2021
alimentazione, zootecnia