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L’olio di semi dell’albero della gomma fortifica il sistema immunitario delle ovaiole

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5/7/2023
zootecnia

Giornata nazionale della transumanza, c'è il protocollo di intesa

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28/6/2023
ambiente

Pan di seta, il futuro del passato

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28/6/2023
ambiente, alimentazione

Sulla tavola patriottica e sovrana non si serve carne “sintetica”

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14/6/2023
alimentazione

La zootecnia da latte sta facendo la sua parte per salvare il pianeta

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14/6/2023
ambiente, zootecnia

Insetti commestibili: utilità e neofobia alimentare

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31/5/2023
alimentazione, società

Un coleottero di bocca buona

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24/5/2023
ambiente

La cucina italiana in un cambiamento di era – Capitolo 9: Cucina sostenibile nel cambiamento climatico, questione aperta

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10/5/2023
alimentazione, ambiente

Ancora sul mito per cui le attività zootecniche inquinano pesantemente e competono con l’uomo per l’alimentazione

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10/5/2023
alimentazione, ambiente, zootecnia

“Contributo dei prodotti di origine animale per una dieta salutare” * (Sintesi sul documento FAO, 2023)

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3/5/2023
alimentazione

Propoli e polline d’api in difesa della salute di polli e conigli

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26/4/2023
zootecnia

La transumanza: da tradizione storica a nuova opportunità?

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19/4/2023
agricoltura, ambiente

La transumanza tra passato, presente e futuro

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12/4/2023
agricoltura, ambiente

Cardi e carciofi nel terzo volume sui PAT toscani

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12/4/2023
alimentazione, storia

Il contributo degli insetti alla produzione di lipidi

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29/3/2023
alimentazione, ambiente, salute

Il futuro di antiche paste tradizionali

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8/3/2023
alimentazione, storia

L’insetto è servito!

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1/3/2023
alimentazione

Il PNACC (Piano Nazionale di Adattamento ai Cambiamenti Climatici) e l’agricoltura

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1/3/2023
ambiente, agricoltura

Benessere animale: le politiche della Regione Toscana

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15/2/2023
zootecnia

A proposito di antibiotici in alimentazione animale

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8/2/2023
zootecnia, salute, alimentazione