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Nazzareno Strampelli e l’attualità dei “grani antichi”

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7/6/2023
agricoltura, alimentazione, storia

Insetti commestibili: utilità e neofobia alimentare

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31/5/2023
alimentazione, società

Oro rosso di Calabria: la cipolla di Tropea e le sue proprietà

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8/3/2023
agricoltura, alimentazione

Pillole di biochimica in versi – Parte IV

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1/3/2023
alimentazione

Pillole di biochimica in versi - Parte I

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8/2/2023

Fico d’India, cibo di un futuro italiano

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25/1/2023
alimentazione, storia

Le sfide della sicurezza alimentare con la guerra in Ucraina

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21/12/2022
agricoltura, alimentazione

March Bloch e il problema della marmellata

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14/12/2022
alimentazione, storia

Alternative ai fertilizzanti chimici da pesci e insetti: si può ma serve più attenzione a questi settori

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22/6/2022
ricerca, ambiente

La frutta di qualità inizia dalla sostanza secca

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6/4/2022
agricoltura, ambiente

Il sistema radicale della vite e l’assorbimento degli elementi nutritivi

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23/3/2022
agricoltura, ambiente

Più fotosintesi e meno “stimolanti” per migliorare la qualità delle produzioni agricole

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17/11/2021
agricoltura, ambiente

Diospero, salutare frutto del futuro

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20/10/2021
alimentazione, salute

Il contributo degli insetti come ingredienti alimentari per salvare il pianeta

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14/4/2021
zootecnia, ambiente

Meduse, cibo sostenibile del futuro?

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31/3/2021
ambiente, alimentazione

Recrudescenza di infezioni da cercosporiosi nell’olivicoltura italiana

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3/2/2021
ricerca, agricoltura

Potremo includere nella nostra dieta mediterranea le larve di un coleottero!

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27/1/2021
alimentazione, ricerca

Possibili ruoli del potassio e delle auxine nella differenziazione a fiore dell’olivo

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13/1/2021
ricerca, agricoltura

Le castagne aiutano a recuperare dopo un'influenza

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25/11/2020
salute, alimentazione

Identificato gene del pomodoro coinvolto nell'accumulo di cesio

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4/11/2020
ricerca, agricoltura