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La Guerra del Cibo

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14/2/2024
agricoltura, economia

Agricoltura, bilancio in profondo rosso secondo il Crea. Cadono produttività, produzione, investimenti, spesa pubblica.

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17/1/2024
agricoltura, economia

Irrigare con acqua desalinizzata

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10/1/2024
ambiente, agricoltura

Le piante superiori e la microgravità

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13/12/2023
agricoltura, ambiente, ricerca

Italia in cronico deficit agroalimentare, ortofrutta compresa. Cabina di regia per l’export?

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15/11/2023
agricoltura, economia

Le nuove frontiere dell’intelligenza artificiale in agricoltura

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15/11/2023
ricerca, agricoltura, ambiente

Patata, un ortaggio dalla generosa umiltà

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15/11/2023
alimentazione, storia

La IV Gamma tra sostenibilità e mercato

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18/10/2023
agricoltura, economia

Fichi, uva e miele: la dolcezza delle cose semplici

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27/9/2023
alimentazione, storia

Perché il pomodoro è diventato rosso

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20/9/2023
alimentazione, società

Acqua reflua per l'agricoltura sostenibile

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13/9/2023
agricoltura, ambiente

Pomodoro, rosso come la passione

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12/7/2023
alimentazione, storia

I fagioli di Papa Clemente VII e la saggezza teogastronomica

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21/6/2023
alimentazione, storia

Effetto-alluvione, consumi bassi e prezzi alti per la frutta

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7/6/2023
agricoltura, economia

Acqua, che Dio ci aiuti!

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3/5/2023
agricoltura,

I nanomateriali come strategia per ridurre gli stress biotici in agricoltura

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26/4/2023
agricoltura, ricerca

La cucina italiana in un cambiamento di era - Capitolo 7: Cucina italiana e cucine etniche

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26/4/2023
alimentazione

Precisazione sulla notizia diffusa dai media circa la non cancerogenicità delle parti bruciate della pizza napoletana

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5/4/2023
alimentazione, salute

I Prodotti Agroalimentari Tradizionali della Toscana nel blog di un giornalista bresciano

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5/4/2023

La cucina italiana in un cambiamento di era – Capitolo 3: Gli italiani cucinano sempre meno

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29/3/2023
alimentazione, storia