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Dieta mediterranea per gli anziani

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31/7/2019
alimentazione, salute, ricerca

“L’agricoltura biologica? È l’unica sostenibile”. Intervista a Claudia Sorlini

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24/4/2019
agricoltura

Il bello delle uova rosse

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14/2/2018
alimentazione

Il grasso che fa bene al cuore: lo studio di Harvard sulle proprieta' delle noci

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22/11/2017
alimentazione ricerca

Un condimento della tradizione rivalutato: il burro

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28/6/2017
alimentazione

Dagli insetti l’integratore del futuro contro le malattie cardiovascolari: economico, ecologico ed efficace

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1/3/2017
ricerca

Il latte di asina e le sue proprietà nutrizionali

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2/3/2016
alimentazione

A Expo Milano 2015 il “Crocoburger”, il panino con carne di coccodrillo

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15/7/2015
alimentazione

Il maiale di Cinta senese fra attualità e origini storiche

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27/5/2015
alimentazione storia

Caratteristiche nutrizionali del formaggio Pecorino Toscano DOP in relazione al sistema di allevamento.

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20/5/2015
alimentazione ricerca

Biodiversità zootecnica e razze autoctone

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18/2/2015
agricoltura ambiente