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Il mentastro, lamiacea dalle proprietà tossiche da recuperare in una prospettiva di economia circolare

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19/1/2022
ambiente, ricerca

Alla fiera TUTTOFOOD le novità sulle tavole del post Covid

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3/11/2021
alimentazione, società

L’Aurora dell’Etna e l’Oro blu

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16/6/2021
ambiente

Ricercatori sviluppano la prima varietà tedesca di chia

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26/5/2021
alimentazione, ricerca

Mostarda, piacere culturale

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5/5/2021
alimentazione

Il salmone: ecco come arriva sulle nostre tavole

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7/4/2021
alimentazione, zootecnia

Scoperto e identificato l’olio di oliva più antico del mondo

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23/12/2020
storia

Pane composto "per tornagusto e delizia"

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9/12/2020
storia, alimentazione

La canapa. Miglioramento genetico, sostenibilità, utilizzi, normativa di riferimento

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2/12/2020
agricoltura

Dai semi della mela si ricava olio per uso alimentare

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15/7/2020
ricerca

Virus, chi guadagna e chi no

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17/6/2020
economia

Il biodiesel da coloquintide

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10/6/2020
agricoltura, ambiente

Filiere agroalimentari efficienti e competitive: lo strumento delle organizzazioni di produttori

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5/2/2020
agricoltura, economia

Agroalimentare, UE primo esportatore mondiale con 138 miliardi di euro nel 2018

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18/9/2019
agricoltura, economia

Dieta mediterranea per gli anziani

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31/7/2019
alimentazione, salute, ricerca

“Acetaria”, i sottaceti degli antichi Romani

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7/5/2019
alimentazione storia

Alimenti non italiani sofisticati e dannosi

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20/2/2019
alimentazione

Futuro dell’olivicoltura italiana in crisi

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5/9/2018
agricoltura

La Cocciniglia cotonosa delle Araucarie

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12/7/2018
ambiente

Cannella, sesamo, semi di chia, olio di riso e canapa sono i superfood del futuro

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4/7/2018
alimentazione