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Etica e macellazione

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12/7/2018
alimentazione

Filetto duro: di chi è la colpa?

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/8882

20/6/2018
alimentazione

La sfida della carne tenera

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7/3/2018
alimentazione

Mangiare crudo: nuova cultura o incultura?

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24/1/2018
alimentazione storia

Produzione della carne bovina e le sfide del prossimo futuro

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6/12/2017
alimentazione allevamento

Hamburger di successo

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26/7/2017
alimentazione

Crudismo, nuova incultura

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21/6/2017

Oltre l’agnello pasquale

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19/4/2017
alimentazione

Quanta acqua per un chilo di carne? Utilizzo e non consumo

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5/4/2017
ambiente

Valorizzazione integrale delle risorse per una produzione alimentare sostenibile

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1/2/2017
agricoltura ambiente

L’uomo e gli animali da affezione

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14/9/2016
storia

Evoluzione degli impianti di macellazione del bestiame dall’antichità ai tempi moderni

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27/7/2016
alimentazione storia

L’etichettatura dei prodotti di origine animale

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22/6/2016
alimentazione legislazione

Evoluzione degli impianti di allevamento del bestiame dall’antichità ai tempi moderni

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/2761

15/6/2016
zootecnia

Il Bacino del Mediterraneo e le tradizioni dell’allevamento ovino

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4/5/2016
agricoltura

L’archeogenomica svela la storia delle relazioni uomo/animale

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8/4/2015
storia

Il benessere animale e la qualità delle produzioni

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22/10/2014
agricoltura

Nascita e sviluppo della Distribuzione Alimentare Moderna

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12/2/2014
alimentazione storia

Zootecnica - La filera della carne

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Sant’Angelo Lodigiano, 18/10/2013
zootecnia

Aspetti etici, sanitari e socio-economici del benessere e della tutela degli animali

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28/11/2012
agricoltura