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Il contributo degli insetti alla produzione di lipidi

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29/3/2023
alimentazione, ambiente, salute

Il futuro di antiche paste tradizionali

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8/3/2023
alimentazione, storia

L’insetto è servito!

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1/3/2023
alimentazione

Patate: la fortuna di Antoine Augustin Parmentier in Italia

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1/3/2023
alimentazione

Cibi e bevande in casa Medici

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1/2/2023
storia, alimentazione

Fico d’India, cibo di un futuro italiano

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25/1/2023
alimentazione, storia

L’India indica le previsioni sulla produzione di latte del prossimo anno

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18/1/2023
zootecnia

Alimentare gli animali senza soia, si può?

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21/12/2022
zootecnia, ambiente

Profilo ambientale di una nuova pasta fresca ad alto tenore di amilosio e basso indice glicemico

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30/11/2022
alimentazione, salute, ricerca

I noccioli dei datteri di palma difendono dalle micotossine

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16/11/2022
ricerca

Cereali, ieri oggi e domani

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16/11/2022
alimentazione, storia

Pasta fresca arricchita in amido resistente e a basso indice glicemico

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/23229

9/11/2022
alimentazione, salute, ricerca

Carruba da surrogato ad alimento nutraceutico

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9/11/2022
alimentazione, salute

Cucina italiana, ancora un po’ medievale

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26/10/2022
alimentazione, storia

Insetticoltura: sicurezza, ambiente e virus

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19/10/2022
alimentazione, salute

Pomodori geneticamente modificati e avitaminosi D

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21/9/2022
alimentazione, ricerca

La lezione dello Sri Lanka per Farm to Fork

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14/9/2022
agricoltura, ambiente

Il mais e l’acqua

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14/9/2022
agricoltura, ambiente

Innovazioni e miglioramenti nelle filiere delle farine: un focus su macchine ed impianti

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6/7/2022
ricerca, alimentazione

Green Deal, non è tutto verde quello che luccica

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29/6/2022
agricoltura, ambiente