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I lupini di Padron ‘Ntoni hanno un futuro

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28/2/2024
alimentazione, storia, salute

Irrigare con acqua desalinizzata

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10/1/2024
ambiente, agricoltura

Patata, un ortaggio dalla generosa umiltà

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15/11/2023
alimentazione, storia

Le piante utili alla cosmetologia

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8/11/2023
ricerca, agricoltura

Datteri non solo natalizi

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8/11/2023
agricoltura

Confetti, una storia italiana

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1/11/2023
alimentazione, storia

Perché gli italiani mangiano poca frutta

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11/10/2023
alimentazione, salute

I cibi delle nuove feste

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4/10/2023
alimentazione, società

Uva e ampeloterapia

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27/9/2023
alimentazione, salute

Per gustare il gelato ci vuole orecchio

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6/9/2023
alimentazione

Pomodoro, rosso come la passione

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12/7/2023
alimentazione, storia

La cucina italiana in un cambiamento di era – Capitolo 11: Grammatiche alimentari e nuove cucine

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24/5/2023
alimentazione, società

Analisi, attualità e tendenze della siccità nel Nord Italia

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10/5/2023
agricoltura, ambiente

La cucina italiana in un cambiamento di era – Capitolo 5: Nuovi luoghi del mangiare fra neofobia e neofilia

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12/4/2023
alimentazione, storia

Cardi e carciofi nel terzo volume sui PAT toscani

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12/4/2023
alimentazione, storia

Oro rosso di Calabria: la cipolla di Tropea e le sue proprietà

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8/3/2023
agricoltura, alimentazione

Patate: la fortuna di Antoine Augustin Parmentier in Italia

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1/3/2023
alimentazione

Cibi e bevande in casa Medici

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1/2/2023
storia, alimentazione

Dal vincolo idrogeologico della legge Serpieri alla frana di Ischia: cento anni di conquiste e di sconfitte verso la transizione ecologica e digitale

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18/1/2023
agricoltura, ambiente

Tradizione e innovazione in una cucina che cambia

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7/12/2022
alimentazione, cultura