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La FAO ospita le Indicazioni Geografiche del mondo: Tradizione e Innovazione per la Sostenibilità Globale

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26/2/2025
alimentazione

Gastronomia robotizzata a distanza

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26/2/2025
alimentazione, società

L’etichettatura dei prodotti e la pubblicità: i consumatori sono tutelati o ingannati?

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19/2/2025
alimentazione, salute

Il cuneo salino: è possibile irrigare con acqua parzialmente desalinizzata?

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19/2/2025
ambiente, agricoltura

L’antico fenomeno delle droghe indigene europee

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12/2/2025
alimentazione, salute, storia

I dazi e la fine dell’ordine globale

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12/2/2025
agricoltura, economia

Il futuro delle scienze e tecnologie alimentari

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5/2/2025
alimentazione

Mangeremo come cani e gatti?

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22/1/2025
alimentazione, società

Non più misteriose le ricette delle nonne

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15/1/2025
alimentazione, società

Recenti sviluppi delle politiche di protezione del suolo in Europa, Cina e Canada

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15/1/2025
ambiente

“Dialoghi sul suolo e l’acqua”: I funghi micorrizici: microrganismi biostimolanti per la crescita delle piante e la salute del suolo

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8/1/2025
ambiente, agricoltura, ricerca

Le piante ci consigliano… se sappiamo ascoltarle

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8/1/2025
ambiente

Il cibo modifica la nostra genetica

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8/1/2025
alimentazione, società

Paleomicrobiologia: archeologi a caccia di microbi

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11/12/2024
alimentazione, storia

Buono da vendere, buono da mangiare: l’obesità da alimenti voluttuari

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4/12/2024
alimentazione, salute

Dalla glutenofilia alla glutenofobia

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20/11/2024
alimentazione, società, salute

Regole del Vino e Regole del Cibo: da una disciplina in cammino ad una disciplina in fermento

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13/11/2024
alimentazione, legislazione

Gli alimenti contaminati da micotossine sono ottimi per nutrire gli insetti

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30/10/2024
ricerca, alimentazione

Il bene prezioso dell’acqua

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23/10/2024
ambiente, agricoltura

La cucina dei robot cooperativi

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16/10/2024
alimentazione, società