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Il futuro del pane: lieviti selezionati e farine speciali

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11/11/2020
alimentazione, ricerca

I kaki fanno bene all'apparato cardiocircolatorio

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28/10/2020
alimentazione, salute

Un pomodoro San Marzano geneticamente ridisegnato

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30/9/2020
ricerca, agricoltura

Premiazione delle tesi di laurea e di dottorato della terza edizione dell’AgroInnovation Award

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, 29/9/2020

Frutta e verdura: con meno di 100 grammi in più al giorno si riduce del 25% il rischio di diabete

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22/7/2020
alimentazione, salute

Dopo il mango, anche la papaya è una produzione promettente in Sicilia

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29/4/2020
agricoltura

Un nuovo metodo per rilevare il contenuto dei carotenoidi nei microortaggi

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22/4/2020
ricerca, alimentazione

Gli scarti dei broccoli come antimicrobici nella dieta dei polli da carne

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11/3/2020
zootecnia

Mangiare peperoncino dimezza il rischio di infarto e ictus

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9/1/2020
alimentazione, salute

Grandi contributi della fava fresca alla nostra salute

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11/12/2019
alimentazione, salute, ricerca

Il Bangladesh verso l'approvazione del Golden Rice

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4/12/2019
agricoltura, ricerca, salute

Erbe selvatiche pensate come microgreens

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30/10/2019
agricoltura, ricerca, alimentazione

Le proprietà del pomodoro

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30/10/2019
alimentazione, salute, ricerca

Microalga target per la produzione industriale di luteina naturale

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23/10/2019
ricerca

Verdure più salutari se cucinate con olio extravergine di oliva

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3/7/2019
alimentazione, salute

Il bello delle uova rosse

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14/2/2018
alimentazione

Burro, scusate ci eravamo sbagliati

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6/12/2017
alimentazione

Una patata arricchita di vitamina A ed E

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22/11/2017
ricerca alimentazione

Dal riciclo degli scarti, innovativi bio rivestimenti edibili per conservare meglio la frutta

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22/11/2017
ricerca alimentazione

Un condimento della tradizione rivalutato: il burro

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28/6/2017
alimentazione